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2020年6月2日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020年第二版）》：“經(jīng)復(fù)核確認(rèn)為陽(yáng)性且生豬無(wú)異常死亡的,按陽(yáng)性場(chǎng)點(diǎn)處置,不按疫情對(duì)待,可精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除,只撲殺陽(yáng)性豬及其同群豬,其余豬群隔離觀察無(wú)異常且檢測(cè)陰性后,可正常飼養(yǎng)。”陽(yáng)性豬及其同群豬撲殺之后,雖然其余豬群隔離觀察無(wú)異常且檢測(cè)陰性，但并不代表豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境中不存在非洲豬瘟病毒。在這樣的環(huán)境中如何開(kāi)展安全生產(chǎn)？

一、“定點(diǎn)清除”場(chǎng)的管理重點(diǎn)

陽(yáng)性豬撲殺清除之后，非洲豬瘟病毒可能還會(huì)在豬場(chǎng)的土壤、陰溝、糞污池等生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)或者豬場(chǎng)周邊的環(huán)境中存在。環(huán)境中的非洲豬瘟病毒可以通過(guò)人員、物資、車輛、蜱蟲(chóng)、蒼蠅、蚊子、老鼠、貓狗、鳥(niǎo)類及氣溶膠等媒介帶至豬舍內(nèi)，進(jìn)而再次感染豬。因此，加強(qiáng)環(huán)境中病毒的檢測(cè)并有針對(duì)性的采取措施，是“定點(diǎn)清除”場(chǎng)的管理重點(diǎn)。

由于在非洲豬瘟定點(diǎn)清除過(guò)程中往往過(guò)度消毒、頻繁檢測(cè)，對(duì)豬群造成的應(yīng)激比較大，影響豬群免疫力。因此，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)是“定點(diǎn)清除”場(chǎng)的另一管理重點(diǎn)。每間隔3－5天對(duì)圍墻外道路、土壤、水源及豬場(chǎng)內(nèi)道路、土壤、水源、工具、辦公室、員工宿舍、廁所、食堂、飼料倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)物間、獸醫(yī)室、集糞區(qū)、豬舍地面、飲水器、料槽、空氣及員工頭發(fā)、指縫、工作服等進(jìn)行采樣檢測(cè)。如果豬場(chǎng)周邊環(huán)境檢測(cè)陽(yáng)性，而場(chǎng)內(nèi)檢測(cè)陰性，豬場(chǎng)的管理重點(diǎn)是“御敵于圍墻之外”，固筑圍墻屏障，強(qiáng)化圍墻及圍墻外生物安全措施，堵截非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬場(chǎng)的路徑。在這種情況下，沒(méi)有必要開(kāi)展經(jīng)常性的帶豬消毒。因?yàn)閹жi消毒對(duì)豬的皮膚、黏膜是有損傷的，對(duì)豬舍環(huán)境是有不良影響的，對(duì)豬是會(huì)造成應(yīng)激的。如果豬場(chǎng)內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)陽(yáng)性，而豬舍內(nèi)檢測(cè)陰性，豬場(chǎng)的管理重點(diǎn)是“御敵于豬舍之外”，通過(guò)強(qiáng)化豬舍外環(huán)境消毒、加強(qiáng)各種物理隔斷、建立多級(jí)緩沖區(qū)等措施，降低病毒進(jìn)入豬舍的概率。如果豬舍內(nèi)環(huán)境中檢測(cè)陰性，要保證豬群穩(wěn)定生產(chǎn)壓力與難度非常大，豬場(chǎng)的管理重點(diǎn)是“御敵于機(jī)體之外”，千方百計(jì)降低豬舍內(nèi)病毒載量或消滅病毒，堵截豬舍內(nèi)的病毒進(jìn)入豬只機(jī)體的路徑；要想方設(shè)法保護(hù)和提高皮膚黏膜屏障功能，特別是提高鼻腔黏膜、口腔黏膜與腸道黏膜的屏障功能，固筑機(jī)體機(jī)械屏障、化學(xué)屏障、生物屏障和免疫屏障，堵截病毒進(jìn)入體內(nèi)的路徑。同時(shí)，要采取一切手段提高豬的免疫營(yíng)養(yǎng)和抗病營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體感染閾值，防止豬只發(fā)病。

二、建立完善的生物安全體系

1.人員管理。所有人員從場(chǎng)外隔離區(qū)到場(chǎng)內(nèi)隔離區(qū)、到生活區(qū)、再到生產(chǎn)區(qū)、最后進(jìn)入豬舍，都要經(jīng)過(guò)有效洗澡、換鞋、換衣、洗手、腳踩消毒池（盆），并經(jīng)檢測(cè)合格。人員攜帶的所有物品存放于場(chǎng)外保管，或者經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒并經(jīng)檢測(cè)合格后才被允許帶進(jìn)豬場(chǎng)。生產(chǎn)人員不能與非生產(chǎn)人員直接接觸，如果有所接觸，則接觸后必須洗澡、換衣。進(jìn)入豬舍的所有人員穿戴生產(chǎn)區(qū)固定的、經(jīng)嚴(yán)格洗消和檢測(cè)陰性的帽子、手套、高幫膠鞋和工作服，并于每次下班后更換。固定豬場(chǎng)外圍工作人員，并做到不與場(chǎng)內(nèi)人員直接接觸。配備場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外專職生物安全員，負(fù)責(zé)消毒、病死豬處理、督查等工作。對(duì)所有人員加強(qiáng)過(guò)程管理，確保各項(xiàng)要求精準(zhǔn)執(zhí)行，各項(xiàng)措施細(xì)致落實(shí)到位。

2.物資管理。所有進(jìn)場(chǎng)的生產(chǎn)物資和生活物資（包括飼料、原料、獸藥、設(shè)備、工具、食品、煙酒、手機(jī)、電腦、現(xiàn)金、首飾等）均存放到場(chǎng)外專門的儲(chǔ)物間經(jīng)烘干或浸泡或熏蒸或霧化或擦拭進(jìn)行有效消毒，并經(jīng)檢測(cè)合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。消毒前拆除所有外包裝，外包裝不進(jìn)豬場(chǎng)，最好焚燒處理。廚房必須設(shè)置在場(chǎng)外區(qū)域，場(chǎng)外準(zhǔn)備好飯菜后經(jīng)消毒窗口無(wú)接觸傳送至場(chǎng)內(nèi)。場(chǎng)內(nèi)員工不得采購(gòu)火腿腸、速凍水餃、方便面等含肉制品的產(chǎn)品。

3.車輛管理。外來(lái)車輛（飼料車、物資車、轎車、電瓶車等）嚴(yán)禁進(jìn)入豬場(chǎng)，拉豬車、拉糞車和病死豬處理車禁止靠近豬場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)車輛（轉(zhuǎn)豬車、清糞車、拉料車等）嚴(yán)禁出豬場(chǎng)，中轉(zhuǎn)車輛只允許在規(guī)定的區(qū)域行駛。所有車輛靠近豬場(chǎng)前或使用前均需經(jīng)洗消并檢測(cè)合格。外來(lái)運(yùn)豬車、運(yùn)料車和物資運(yùn)送車與豬場(chǎng)內(nèi)部的中轉(zhuǎn)車均需在規(guī)定的中轉(zhuǎn)區(qū)裝卸，絕對(duì)不能越過(guò)中轉(zhuǎn)區(qū)。中轉(zhuǎn)區(qū)車輛、人員、工具絕對(duì)不能有任何交叉，中轉(zhuǎn)區(qū)污水、洗消水流向污區(qū)。所有車輛均需專車專用、避免交叉，并在裝卸前后由專人經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清理、清洗、消毒、烘干、檢測(cè)，確保不帶非洲豬瘟病毒，并單向流動(dòng)。

4.豬群管理。場(chǎng)內(nèi)規(guī)劃凈道和污道，建立單獨(dú)的病死豬和淘汰豬專用道，所有豬只單向流動(dòng)、按規(guī)定路線行走，必要時(shí)趕豬通道鋪設(shè)“U”型彩條布或者地毯。正常豬銷售、病死豬無(wú)害化處理、弱豬和公母豬淘汰均由專人負(fù)責(zé)，生產(chǎn)人員不參與。做好對(duì)異常豬的檢測(cè)排查工作，在檢測(cè)結(jié)果出來(lái)之前禁止注射治療和使用退燒藥，禁止對(duì)不明原因病死豬進(jìn)行解剖。及時(shí)淘汰或無(wú)害化處理豬群中病、弱、殘、僵及繁殖障礙等異常豬只，禁止產(chǎn)房仔豬寄養(yǎng)。引種或購(gòu)進(jìn)豬苗，必須做到豬只非洲豬瘟抗體檢測(cè)陰性、抗原檢測(cè)陰性、所引的豬場(chǎng)環(huán)境檢測(cè)陰性、運(yùn)豬卡車檢測(cè)陰性、運(yùn)輸過(guò)程不被污染，并做好隔離、檢疫、馴化。

5.動(dòng)物管理。豬舍安裝防鳥(niǎo)網(wǎng)、防蚊紗窗、防鼠板，所有進(jìn)出水口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)，定期用化學(xué)、物理、生物等方法殺滅蚊蠅鼠蜱，清除豬舍周圍雜草、積水，場(chǎng)內(nèi)禁養(yǎng)雞、鴨、鵝、貓、狗等動(dòng)物。

三、建立完善的監(jiān)測(cè)預(yù)警體系

監(jiān)測(cè)是“定點(diǎn)清除”場(chǎng)開(kāi)展安全生產(chǎn)的重要保障。定期按一定比例對(duì)不同豬群和公豬精液采樣檢測(cè)，定期、多點(diǎn)對(duì)場(chǎng)內(nèi)人員（人員的頭發(fā)、鼻孔、耳、指縫、衣帽、鞋等）、環(huán)境（道路、土壤、空氣塵埃、廚房、廁所、化糞池、漏縫地板、風(fēng)機(jī)口、料糟、飲水器、飲水等）和物資（進(jìn)場(chǎng)物資、飼料、生產(chǎn)生活工具等）進(jìn)行采樣檢測(cè)，對(duì)異常豬、進(jìn)場(chǎng)所有人員和物資即時(shí)進(jìn)行采樣檢測(cè)，對(duì)每一頭病死豬進(jìn)行檢測(cè)。

密切觀察豬群食欲、飲欲、精神狀態(tài)、體溫、生長(zhǎng)情況、繁殖情況、發(fā)病率、死淘率等，評(píng)估豬群的健康狀況。

定期評(píng)估飼料、購(gòu)豬車、員工食品來(lái)源及安全性；定期檢查豬場(chǎng)圍墻的完好性；定期檢查洗澡房、儲(chǔ)物間、洗消中心、烘干房的各種消毒設(shè)施及其他生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備是否完好有效；定期檢查各種消毒藥是否過(guò)期失效。

要結(jié)合對(duì)豬群的監(jiān)測(cè)、對(duì)樣品的檢測(cè)和對(duì)硬件檢查的結(jié)果，經(jīng)常性開(kāi)展對(duì)豬場(chǎng)外部環(huán)境、豬場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境、豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備、豬場(chǎng)管理、豬群流動(dòng)及員工工作落實(shí)情況等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定豬場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，建立預(yù)警機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處理，早控制，確保豬場(chǎng)安全生產(chǎn)。一旦檢測(cè)到非洲豬瘟病毒，立即進(jìn)入應(yīng)急響應(yīng)狀態(tài)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的要求上報(bào)、停止非必要的生產(chǎn)操作、精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除、封場(chǎng)管理。

四、要有充足的人才物資貯備

由于“定點(diǎn)清除”場(chǎng)環(huán)境中可能存在病毒，病毒隨時(shí)有可能進(jìn)入豬只機(jī)體，這需要有充足的人財(cái)物貯備以有效應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)對(duì)人員（包括場(chǎng)長(zhǎng)、門衛(wèi)、飼養(yǎng)員、后勤人員、場(chǎng)外生物安全專員等）系統(tǒng)規(guī)范的培訓(xùn)，提高全場(chǎng)所有員工的生物安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，熟知各項(xiàng)規(guī)章制度，熟練掌握消毒、飼養(yǎng)、管理、豬群健康狀況判別及處置的流程與技術(shù)技能。特別要對(duì)生物安全員等重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，開(kāi)展各種安全演練，確保應(yīng)知應(yīng)會(huì)。準(zhǔn)備充足的物資（包括防滲裹尸袋、塑料布、消毒藥、轉(zhuǎn)豬車、隔離服、手套、采樣物品等），隨時(shí)、即時(shí)對(duì)豬場(chǎng)突發(fā)狀況進(jìn)行處置。準(zhǔn)備充足的資金配置豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備，使用傳感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能環(huán)控及預(yù)警系統(tǒng)、智能監(jiān)測(cè)管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬場(chǎng)的遠(yuǎn)程管控，減少人豬接觸頻次。重點(diǎn)區(qū)域安裝監(jiān)控設(shè)備，強(qiáng)化過(guò)程管理。準(zhǔn)備充足的資金購(gòu)買優(yōu)質(zhì)飼料、動(dòng)保和其他生產(chǎn)生活用品，滿足生產(chǎn)和生活需要，盡可能延長(zhǎng)閉群生產(chǎn)時(shí)間，減少豬場(chǎng)人員與外界的接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證豬場(chǎng)正常生產(chǎn)。

五、做到精準(zhǔn)的飼養(yǎng)管理

加強(qiáng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理，控制好適宜的密度、溫度、濕度、通風(fēng)度、光照度、衛(wèi)生潔凈度，改善豬舍環(huán)境，減少不良環(huán)境產(chǎn)生的應(yīng)激，保護(hù)機(jī)體屏障功能。加高、加固實(shí)心圍墻，圍墻外深挖防疫溝、設(shè)置防鼠隔離帶、設(shè)置防鳥(niǎo)防蚊裝置，定期使用化學(xué)、物理或生物方法殺滅蚊蠅鼠蜱。建立場(chǎng)外500－3000米、圍墻外10－100米內(nèi)、圍墻內(nèi)5－10米、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間、豬舍門口等多個(gè)緩沖區(qū)，盡量做到小單元化、實(shí)墻欄、獨(dú)立料槽、獨(dú)立飲水器，以有效隔斷傳染源。轉(zhuǎn)群、合群、配種、分娩、斷奶、注射等環(huán)節(jié)適當(dāng)使用電解多維之類的抗應(yīng)激添加劑，減少或避免生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種應(yīng)激。

使用富含多種活性益生菌、有機(jī)酸及代謝產(chǎn)物的優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料，提高飼料適口性和消化吸收率，調(diào)節(jié)腸道生態(tài)平衡，提高腸道黏膜屏障功能。許多研究與臨床實(shí)踐表明，有益菌、有機(jī)酸和發(fā)酵代謝產(chǎn)物能顯著提高機(jī)體抵抗非洲豬瘟病毒的能力。通過(guò)適度的營(yíng)養(yǎng)冗余、免疫營(yíng)養(yǎng)、抗病營(yíng)養(yǎng)、條件氨基酸、有機(jī)微量元素、多種維生素、膳食纖維等來(lái)降低動(dòng)物的應(yīng)激，提升機(jī)體抗病能力。做好各階段豬飼料過(guò)渡，防止?fàn)I養(yǎng)落差與應(yīng)激。做好豬藍(lán)耳病、豬瘟等疫病防控，預(yù)防免疫抑制，降低繼發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)展豬群馴化、閉群生產(chǎn)，維持生態(tài)平衡、菌群平衡，減少應(yīng)激，堵截病毒進(jìn)入機(jī)體的路徑。改善飼養(yǎng)方式，重視豬群福利，科學(xué)免疫與用藥，做好飼料清潔、飲水清潔、空氣清潔、環(huán)境清潔、人員清潔和豬群清潔等，為豬場(chǎng)打造一個(gè)綠色、清潔的環(huán)境，以提高豬群免疫力。

總之，“定點(diǎn)清除”場(chǎng)開(kāi)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的目標(biāo)是通過(guò)加強(qiáng)生物安全與提高豬群免疫力，達(dá)到從環(huán)境中消除病毒，堵截病毒進(jìn)入機(jī)體的路徑，從而實(shí)現(xiàn)豬群的穩(wěn)定生產(chǎn)、正常生產(chǎn)、安全生產(chǎn)和高效生產(chǎn)。