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在蛋雞養(yǎng)殖生產中，飼料成本是蛋雞養(yǎng)殖的主要成本，占總成本70%以上。近幾年，在玉米和大豆供應趨緊、價格高企的背景下，玉米豆粕型蛋雞日糧無疑增加了飼糧消耗，提高了養(yǎng)殖成本。養(yǎng)殖場如何降本增效，保證養(yǎng)殖效益是蛋雞養(yǎng)殖場非常關注的問題，可以從以下幾個方面著手：

1選購優(yōu)良品種

對于一個蛋雞養(yǎng)雞場來說，選定優(yōu)良的品種是降低成本，提高經濟效益的重要措施之一。在選擇蛋雞品種時，需要注意不同品種在不同地區(qū)的差異，同時要考慮消費習慣的問題。

1.1 褐殼和粉殼蛋雞品種：褐殼蛋雞有海蘭褐和羅曼褐等，粉殼蛋雞有京粉和羅曼粉等。

1.2 要選擇品牌雞和知名廠家的雞苗。要購買種雞來源有質量保證，疾病凈化好的大廠雞苗。

1.3 在前期飼養(yǎng)過程中，要科學育雛，及時淘汰發(fā)育不良的劣質雞、病弱雞和低產雞。

2做好生物安全和疾病防控，確保雞群整體處于健康狀態(tài)

在蛋雞養(yǎng)殖場，蛋雞疫病是對蛋雞養(yǎng)殖成本最大的挑戰(zhàn)，疫病的發(fā)生會導致蛋雞生產性能的大幅下降，養(yǎng)殖場生產成本直線上升，同時會增加大量藥物成本。在疫病防控方面，首先要關注新城疫、禽流感和傳染性性支氣管炎等烈性傳染病的防控，做好免疫和生物安全措施，同時也要關注腸道、肝臟、輸卵管等疾病的預防和保健。

2.1加強生物安全

全進全出模式，同一棟（場）雞舍內的雞在同一天轉進，又在同一天 轉出。 “全進全出”制度是集約化養(yǎng)殖場的一項基本的管理制度，有利于徹底清理出雜物，如羽毛、糞便、塵埃等。此外，通過消毒殺滅殘存的病原微生物，保證養(yǎng)殖場環(huán)境安全。

2.2 疾病預防和抗體監(jiān)測

蛋雞疾病是影響?zhàn)B殖戶養(yǎng)殖效益的關鍵因素，應關注和定期檢測新城疫、禽流感和傳染性支氣管炎等產蛋雞群關鍵疾病的抗體水平，進行適時補免，以維持蛋雞產蛋的穩(wěn)定。提前防范，未雨綢繆，特別是各種應激發(fā)生前后（如轉群、免疫、天氣發(fā)生急劇變化）應及時給予多種維生素的補充，這樣才能實現(xiàn)經濟效益的最大化。

3 降低蛋雞場的生產成本

對于蛋雞養(yǎng)殖場而言，合理地降低投入，增加產出是經營管理的重中之重。蛋雞養(yǎng)殖場要獲得最佳經濟效益，就必須在保證增產的前提下，盡可能減少飼料消耗，節(jié)約生產費用。

3.1 降低飼料成本

從養(yǎng)雞場的成本構成來看，飼料費用占生產總成本的70%以上，因此，通過降低飼料費用來減少成本。

3.2 降低飼料價格

在保證詞料全價性和蛋雞的生產水平不受影響的前提下，配合飼料時要考慮原料的價格，盡可能選用物美價廉的飼料代用品，盡可能開發(fā)廉價飼料資源。

3.3合理喂料

給料時間、給料次數(shù)、給料量和給料方式，要講究科學。

3.4減少飼料浪費

根據(jù)蛋雞的不同生長和生理階段，設計使用合理的料槽；及時斷喙；減少貯藏損耗，防鼠害、防霉變，禁止變質或摻假飼料進庫。

3.4.1飼料粉碎

要科學、合理，飼料粉碎不宜過細，過細易造成粉塵過大，可能引起雞吞咽困難而邊采食邊飲水，浪費部分飼料。

3.4.2 飼喂方法要得當

每次添料不可過多，不要超過料槽深度的1/3高度。添料過程中操作應穩(wěn)而準，不可過快，防止添料過程中的拋撒浪費。

3.4.3合理斷喙

及時正確斷喙，及時防止飼料浪費的有效措施，同時也可以減少啄癖的發(fā)生。

4玉米、豆粕減量替代和非常規(guī)飼料原料的選擇和應用

蛋雞養(yǎng)殖場，在設置合理的營養(yǎng)水平條件下，過高或過低的飼料營養(yǎng)水平都不利于養(yǎng)殖成本的控制。目前市場上蛋雞飼料營養(yǎng)水平差異比較大，由于市場競爭激烈，為了降低飼料成本，過度降低飼料營養(yǎng)水平，會導致蛋雞養(yǎng)殖場的耗料增加，飼料價格雖然便宜，但采食量增加后，整體飼養(yǎng)成本反而增加，養(yǎng)殖場需要的是最低最佳的料蛋比，而不僅僅是低價。

市場上，在玉米豆粕型蛋雞日糧中，玉米添加比例通常為55-65%，豆粕添加比例通常為20-25%，二種原料占比較大。在目前玉米豆粕價格高位的情況下，此類飼料配方成本過高，養(yǎng)殖成本增加。為了降低飼料成本，必須對玉米和豆粕減量替代，并盡可能多利用非常規(guī)原料。

4.1 非常規(guī)飼料的應用

在飼料成本控制方面，除控制飼料營養(yǎng)水平外，非常規(guī)飼料的應用也是非常重要措施。在非常規(guī)原料選擇和應用過程中，首先要考慮就近原則，充分利用當?shù)仫暳显腺Y源，其次要充分考慮抗營養(yǎng)因子以及毒素等含量，采購過程中嚴格控制，加工過程中合理使用添加劑，從而降低飼料中抗營養(yǎng)因子或霉菌毒素對蛋雞造成的危害。

4.2 玉米減量替代

一般來講，只有小麥價格低于玉米60元/噸時，使用小麥才有生產效益。通常，小麥及其副產品在畜禽飼糧中使用量在15% 以下時，可以直接使用；添加量15%以上時，有必要使用小麥酶。家禽日糧中用小麥作為主要能量飼料時，應將亞油酸列為最重要的營養(yǎng)指標之一，增加豆油添加量。小麥替代玉米要適當提高粗蛋白配方水平，或者添加賴氨酸來補充限制氨基酸的不足，或者補充生物素和葉黃素。

4.3 豆粕減量替代

目前，蛋雞配方可以大膽考慮低蛋白氨基酸平衡日糧，大幅降低豆粕用量，同時可以使用其他蛋白原料來替代豆粕。普通棉粕可替代30%~40%的豆粕，普通菜籽餅粕可替代30%~50%的豆粕，雙低菜粕替代比例可達50%~70%；玉米胚芽粕在產蛋雞飼料中用量一般不超過8%；DDGS蛋白含量在26%以上，在產蛋雞飼料中一般不超過12%。

5加強飼養(yǎng)管理

5.1 保證飼料關，防霉變

飼料的質量好壞對于蛋雞的營養(yǎng)供應十分重要，充足的營養(yǎng)能確保蛋雞的腸道和機體健康，提高免疫力，降低發(fā)病率。所以在蛋雞的飼料管理上，要根據(jù)蛋雞的不同發(fā)育階段，提供營養(yǎng)充足、養(yǎng)分均衡的全價配合飼料。嚴控飼料的采購、配制、儲運等各個環(huán)節(jié)，避免污染、霉變、蟲蛀等情況，確保飼料的質量，從而使雞群能正常生長發(fā)育和高產穩(wěn)產。

5.2 合理控制飼養(yǎng)密度，減少各種應激

5.2.1 要根據(jù)養(yǎng)殖場蛋雞的個體及品種情況，合理控制雞群的飼養(yǎng)密度，保證蛋雞的活動場地、料位、水位的適宜，以便蛋雞的采食和飲水充足。

5.2.2 在生產中應盡量減少雞群應激反應，在轉群、斷喙和免疫前，添加電解多維降低應激。

5.2.3減少換料應激  更換飼料時應 緩慢進行，應有 3~5天的過渡期。

5.2.4 減少噪音應激  要避免雞舍附近出現(xiàn)突然聲響及噪音干擾。

5.2.5 實施嚴格的光照程序和制度  保持光照時間及穩(wěn)定，避免忽長忽短或忽強忽弱，防斷電等應激。

 

嚴格執(zhí)行光照程序，防斷電應激                                    營養(yǎng)全價，保證高產穩(wěn)產

綜上所述，對蛋雞養(yǎng)殖場而言，蛋雞飼養(yǎng)管理是個系統(tǒng)的工程，而生物安全和疾病防控則是工作中的重中之重，要建立完善的生物安全體系，確保養(yǎng)雞能夠順利進行，保證雞的健康生長。同時，根據(jù)當?shù)仫暳显虾蛢r格，合理調整蛋雞日糧結構，在滿足蛋雞日常營養(yǎng)需要和可持續(xù)產蛋需求的前提下，合理降低飼料成本。對于蛋雞養(yǎng)殖這個投入大、風險大、回報率低的行業(yè)，只有降低飼養(yǎng)成本，提高料蛋比，獲取最大經濟效益，才能可持續(xù)良性發(fā)展。